Miel de Framboisier
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Une aventure à 1200m d’altitude qui restera sans doute unique car elle fut périlleuse…un miel à déguster, comme un privilège. Quelques notes acidulées, un parfum fleuri et fruité évoquant les arômes délicats de la framboise.
Caractéristiques
Un rucher en Haute Montagne, juste au dessus des sous bois de framboisiers sauvages.
Une récolte confidentielle de ce miel rare, délicat, aux arômes subtils.
Un accès périlleux, des conditions climatiques difficiles, feront sans doute de ce cru 2020 une expérience unique...