Miel de Printemps

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Récolté après la floraison du  colza et des arbres fruitiers, ce miel crémeux à la texture fine et onctueuse développe des arômes floraux doux et suaves, légèrement acidulés.

Caractéristiques du miel

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Le miel de printemps : clair et doux


Il est blanc ou beige très clair, cristallise finement et se prête donc bien à l'étalement sur les tartines. C'est un miel riche en oligoéléments, notamment le bore et le calcium.

Il est caractérisé par un goût légèrement acidulé, frais et doux.